Variantin grilli lähtee Alpeille 28.-29.1!

sveitsi

PAKKASET PAUKKUU JA LUNTA SATAA, EI HÄTÄÄ, VARIANTIN GRILLISSÄ TARJOLLA ALPPIMAAN HERKKUJA. TERVETULOA MAKUMATKALLE SVEITSIIN 28.-29.1!

BRUNO STALDER, sveitsiläinen keittiömestari, joka on asunut Suomessa vuodesta 1983, isännöi grilliä 28.1. Bruno on toiminut kokkina ja keittiömestarina useissa ravintoloissa sekä Sveitsissä ja Suomessa. Nykyään Bruno opettaa kokkeja Omnian aikuisopistossa.

MENU TORSTAI 28.1

Maistiaisena sveitsiläinen raakalihapihvi

SIPULIPIIRAKKAA JA MIMOSASALAATTIA 9,00 €

ZÜRICHER GESCHETZELTES eli vasikanlihaa valkoviini-herkkusienikastikkeessa ja pastaa 9,70 €

GRILLATTUA MAKSAA CHEZ SOI, yrttivoita, piparjuurta ja perunarösti 11,70 €

MENU PERJANTAI 29.1

APPENZELLER JUUSTOA JA SALAATTIA, pähkinöitä, hunajaa 9,00 €

WILDPEFFER eli riistapata ja nauhapastaa 9,70 €

RAHMSCHNITZEL eli grillattu vasikanleike ja kermaista kastiketta 11,70 €                      

Lounas tarjolla arkisin klo 10.30-13.30.