Tämä on Taitotalo

Suomen suurin ammatillinen aikuisten kouluttaja ja yritysten kumppani. Laitamme likoon kaiken kokemuksemme, koulutamme ja valmennamme rohkeita osaajia työelämän tarpeisiin. Ammatillisen koulutusalan suurimpana toimijana meillä on pitkä historia muuttuvan maailman koulutustarpeisiin vastaamisessa.

Lue lisää: Tämä on Taitotalo | Taitotalo

Arvomme ovat
Merkityksellisyys
Yhteistyö
Tahto kehittyä
Luotettavuus

Visio
Taitotalo on Suomen johtava ammatillinen kouluttaja

Missio
Varmistamme uudistuvan elinkeinon osaamisen

Lue lisää arvoistamme sekä strategiasta: Visio, missio, arvot ja strategia | Taitotalo

Vastuullisuus

Lue lisää Taitotalon vastuullisuudesta: Vastuullisuus Taitotalossa | Taitotalo

Taitotalon ravintoloiden ja kongressikeskuksen ekologisuuden vastuullisuuslupaukset
Taitotalon ravintolat Variantti, Picante sekä kongressikeskus on määritellyt ja sitoutunut näihin ympäristövastuullisuuslupauksiin:

• Kotimaisuusaste lounastuotteen tuoreessa lihassa (broileri, kananpoika, liha, jauheliha) on vähintään 80%.
• Lounaan salaattibuffetissa käytetään päivittäin satokauden sesongin tuotteita.
• Lounaslistalla on toinen lämminruokavaihtoehto aina kasvisruokavaihtoehto. Saatavilla on aina myös vegaaninen vaihtoehto.
• Kestävät kalat. Toimimme ostoissa aina Kalaopas- WWF Suomi mukaisesti. Meillä on tarjolla vain MSC- tai ASC-sertifioituja kaloja.

Ekologisella vastuulla turvaamme elinkelpoisen planeetan tuleville sukupolville. Huomioimme hankintojemme yhteydessä ympäristönäkökohdat ja vaikutamme mm. ravintoloiden tarjonnalla aktiivisesti asiakkaidemme ja myös opiskelijoidemme ruokailutottumuksiin.
Asiakkaidemme on mahdollisuus valita päivittäin ilmastoystävällinen kasvis- tai vegaaniruoka. Ruokahävikkiä minimoimme huolellisella ruokalistasuunnittelulla. Hävikki käännetään hyvikiksi tarjoammalla edellisen päivän annoksia seuraavana päivänä. Ravintolamme tekevät hyväntekeväisyysyhteistyötä Pelastusarmeijan Pitäjänmäen asumispalveluyksikön kanssa, jonne lahjoitamme hyvikkituotteita.

Lue lisää: Ekologinen vastuullisuus tarkoittaa jatkuvia tekoja | Taitotalo
Taitotalon hiilijalanjälki 2022: Taitotalon hiilijalanjälki | Taitotalo

Ravintoloidemme sosiaalinen vastuullisuus

Työntekijäkokemus:
* Työehtosopimuksen ja työaikalain kunnioittaminen. Työajat, vapaapäivät sekä loma-ajat ovat selkeät
* Riittävä henkilöstön määrä sekä taukojen mahdollisuus, jolla vähentävä kuormituksen vaikutus
* Vaikutusmahdollisuudet omaan työhön ja sen kehittämiseen
* Ison organisaation kattavat henkilöstöedut sekä keskimääräistä laajempi työterveys
* Työturvallisuudesta huolehtiminen ja säännölliset auditoinnit
* Työhyvinvointiryhmän järjestämät työhyvinvointitapahtumat

Yhteistyökokemus:
* Taito kommunikoida kunnioittavasti ja ystävällisesti asiakkaille ja työkavereille sekä sidosryhmille
* Tasa-arvoinen kohtelu ja monimuotoisuuden arvostaminen
* Toimimme yhteistyössä eri ravintola- ja matkailualan ammatillisten oppilaitosten kanssa tarjoten työssäoppimisjaksoille harjoittelupaikkoja
* Kiinnitämme huomioita perehdytysjaksojen tärkeyteen
* Kannustamme tiimimme jäseniä itsensä kehittämiseen sekä sisäisten että ulkoisten koulutusten avulla
* Toimimme ostosopimusten sekä niiden kilpailutuksien kautta vain luotettavasti ja eettisesti oikein toimivien toimittajien kanssa
* Toimimme arvojemme mukaisesti; yhteistyömme perustuu arvostukselle, reiluudelle ja kunnioitukselle toisiamme kohtaan. Jaamme tietoa avoimesti, tuemme toisiamme ja olemme ystävällisiä.

Lue lisää: Taitotalon eettiset periaatteet | Taitotalo

Ravintoloidemme taloudellinen vastuullisuus

Vastuullisuus tuo liiketoimintaamme arvoa. Vastuullisuus tarkoittaa Taitotalolle ja taitotalolaisille myös hyvää ja tulevaisuuskelpoista liiketoimintaa. Se lisää meidän ja asiakkaidemme tuottavuutta ja luo entistä parempia asiakaskokemuksia, työpaikkoja ja palveluita. Taitotalon ravintoloissa teemme kannattavaa liiketoimintaa ja sen keskiössä on kasvu ja kannattava liiketoiminta ja sen uudistuminen. Taloudellinen vastuumme on myös vaikuttavan ja laadukkaan asiakaskokemuksen tuottamista asiakkaillemme.

Taitotalon vastuullisuraportti 2023 on julkaistu: Taitotalon vastuullisuusraportti | Taitotalo

Yhteystiedot:

Yhteystiedot | Taitotalo

Laskutus:

Laskutusohjeet: Laskutus | Taitotalo
Viitteeksi laskuihin:

• ravintola Varianttia, Talenttia ja kongressikeskusta koskeviin laskuihin kustannuspaikka 8351
• ravintola Picantea koskeviin laskuihin kustannuspaikka 8353