Juhlat, virkistystilaisuudet, asiakastilaisuudet ja minimessut – tervetuloa Taitotaloon!
Taitotalossa tilaisuutesi onnistuu. Meillä on pitkä kokemus erilaisten tilaisuuksien järjestämisestä ja ammattitaitoinen sekä kekseliäs keittöhenkilökuntamme loihtii teille maistuvat tarjoilut kaikenlaisiin tilaisuuksiin aamiaisseminaareista istuviin illallisiin sekä minimessuista henkilöstön virkistyspäiviin. Toteutamme ja suunnittelemme tilaisuudet tarpeidenne ja toiveidenne mukaisesti. Yksityistilaisuuksissa olemme avoinna toivomustenne mukaisesti. Ravintola Talentista löytyy kiinteänä varusteena videotykki sekä valkokangas ja äänentoisto. Tulosta taitotalo_juhlapaketit_verkkoesite_v5 Taitotalo järjestää myös kokkikouluja yritysten virkistyspäiviin tai esimerkiksi pikkujouluihin!
Ota yhteyttä, järjestetään upea tilaisuus yhdessä: myynti@ami.fi tai 020-7461 352
Ruokafilosofiamme
Kunnioitamme puhtaita ja laadukkaita raaka-aineita, sekä hyödynnämme sesonkeja. Meillä on ammattilaisten taidolla valmistamaa ruokaa, jossa yhdistyvät hyvä maku ja visuaalisuus. Kehitämme jatkuvasti ruokatuotettamme ja räätälöimme eri tilaisuuksiin sopivia kokonaisuuksia asiakkaan toiveita kuunnellen. Meillä onnistuvat niin cocktail-tilaisuudet kuin istuvat illalliset tunnelmallisessa ravintola Talentissa tai viihtyisässä Lämpiö-tilassa.
COCKTAIL-MENUT 2017
Menu 1
Lähi-idän rikkaita makuja 26 € / hlö
Salaattia halloumista ja melonista
Viininlehtikääryleitä
Tabouleh- Libanonilainen salaatti bulgurista
Paahdettua kukkakaalia ja tsatsikia
Lammasvartaita ja munakoisotahnaa
Marokkolainen kanacouscous
Pitaleipää ja hummusta
***
Banoffee
Menu 2
Pieniä suupaloja Suomesta 28 € / hlö
Metsäsienipiirasta
Siikanappeja
Lohipastramia, piparjuurta ja pikkelikurkkuja
Riimihärkää ja punasipulihilloketta
Savuporoleipäsiä
Kotimaista ilmakuivattua kinkkua ja luomu-
porkkanahilloa
Kotimaisia juustoja ja tyrnimarmeladia
***
Puolukka-valkosuklaatartaletti
Kimalle-menu 45 € / hlö
Näistä pikkujouluista ei bling bling lopu. Kimalletta löytyy niin somisteista kuin tähtijuhlijoista!
Alkuun
Waldorfin salaattia
Paahdettuja juureksia ja yrttivinegrettiä
Couscous-salaattia ja kuivattuja hedelmiä
Limegraavattua lohta
Parsamoussekakkua
Paahtopaistia ja kaprismajoneesia
*
Grillattua karitsan ulkofilettä, paahdettua rosmariiniperunaa ja bearnaise-kastiketta
*
” Säihkyvä suklaakakku ”
Kahvia tai teetä
Klassikko-menu 41 € / henkilö
Alkuun
Vihreitä salaatteja ja talon vinegrettiä
Katkarapu-mätikakkua
Lohichevicheä ja tomaattisalsaa
Savusiikaa ja sinappikastiketta
Paahdettuja juureksia ja rakunavinegrettiä
Couscous-salaattia, pähkinää ja korianterijugurttia
Rapukakkuja ja aiolia
*
Paahdettua maissikananrintaa, yrttijuureksia ja appelsiinikastiketta
*
” Amerikkalaista juustokakkua ja vadelmamelbaa ”
Kahvia tai teetä
Menut istuviin illallisiin:
LÄHIRUOKAMENU 49 €/hlö
Syksy 2017
Alkuun: Graavattua siikaa ja hunaja-sinappikastiketta
Pääruoaksi: Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä ja sadonkorjuun kasviksia
Jälkiruoka kruunaa menun: Mustikkakukkoa
MENU CLASSIC 45 €/hlö
Alkuun: Grillattua graavilohta ja avokadoa
Pääruoaksi: Häränseläkettä ja pippurikastiketta
Jälkiruoka kruunaa menun: Tyrni-valkosuklaakakkua ja marenkia
MENU LAPPI 39 €/hlö
Alkuun: Maa-artisokkaa ja kylmäsavuporoa
Pääruoaksi: Paahdettua nieriää ja tillinsiemenkastiketta
Jälkiruoka kruunaa menun: Jugurttipannacottaa ja lakkaa
Tarjoilujen hintaan sisältyy tilavuokra juhlatilasta sekä tarjoiluhenkilökunta.
Varaukset ja lisätiedot myyntipalvelusta: 020-7461 352 tai myynti@ami.fi
JUOMAT 2017
Valkoviinit
Yalumba The Y Series
Sauvignon Blanc
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
South Australia
Kuiva, hapokas, hedelmäinen, yrttinen
Willm
Riesling Reserve
35 € / pullo ja 5,50 € lasi
AOC Alsace, France
Kuiva, hedelmäinen, sitruksinen. Jälkimaku hieman mausteinen ja mineraalinen
Punaviinit
Luccarelli Rosso Puglia IGP
Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
Apulia, Italy
Keskitäyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen
Altaland
Cabernet Sauvignon
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
IP Salta, Argentina
Täyteläinen, keskitanniininen, herukkainen, karhunvatukkainen,
tumman kirsikkainen, hennon kukkainen, mausteinen ja tasapainoinen
Oluet
Lapin Kulta III 5,0 € / pullo
Ota yhteyttä, järjestetään upea tilaisuus yhdessä: myynti@ami.fi tai 020-7461 352
