Juhlat, virkistystilaisuudet, asiakastilaisuudet ja minimessut – tervetuloa Taitotaloon!
Taitotalossa tilaisuutesi onnistuu. Meillä on pitkä kokemus erilaisten tilaisuuksien järjestämisestä ja ammattitaitoinen sekä kekseliäs keittöhenkilökuntamme loihtii teille maistuvat tarjoilut kaikenlaisiin tilaisuuksiin aamiaisseminaareista istuviin illallisiin sekä minimessuista henkilöstön virkistyspäiviin. Toteutamme ja suunnittelemme tilaisuudet tarpeidenne ja toiveidenne mukaisesti. Yksityistilaisuuksissa olemme avoinna toivomustenne mukaisesti. Ravintola Talentista löytyy kiinteänä varusteena videotykki sekä valkokangas ja äänentoisto. Tulosta taitotalo_juhlapaketit_verkkoesite_v5 Taitotalo järjestää myös kokkikouluja yritysten virkistyspäiviin tai esimerkiksi pikkujouluihin!
Ota yhteyttä, järjestetään upea tilaisuus yhdessä: myynti@ami.fi tai 020-7461 352
Ruokafilosofiamme
Kunnioitamme puhtaita ja laadukkaita raaka-aineita, sekä hyödynnämme sesonkeja. Meillä on ammattilaisten taidolla valmistamaa ruokaa, jossa yhdistyvät hyvä maku ja visuaalisuus. Kehitämme jatkuvasti ruokatuotettamme ja räätälöimme eri tilaisuuksiin sopivia kokonaisuuksia asiakkaan toiveita kuunnellen. Meillä onnistuvat niin cocktail-tilaisuudet kuin istuvat illalliset tunnelmallisessa ravintola Talentissa tai viihtyisässä Lämpiö-tilassa.
JUHLAMENUT 2017
Buffet-menut:
Menu 1
Lähi-idän rikkaita makuja 26 € / hlö
Salaattia halloumista ja melonista
Viininlehtikääryleitä
Tabouleh- Libanonilainen salaatti bulgurista
Paahdettua kukkakaalia ja tsatsikia
Lammasvartaita ja munakoisotahnaa
Marokkolainen kanacouscous
Pitaleipää ja hummusta
***
Banoffee
Menu 2
Pieniä suupaloja Suomesta 28 € / hlö
Metsäsienipiirasta
Siikanappeja
Lohipastramia, piparjuurta ja pikkelikurkkuja
Riimihärkää ja punasipulihilloketta
Savuporoleipäsiä
Kotimaista ilmakuivattua kinkkua ja luomu-
porkkanahilloa
Kotimaisia juustoja ja tyrnimarmeladia
***
Puolukka-valkosuklaatartaletti
Menu 3
Välimeren puhtaita makuja 26 € / hlö
Tortilla Espanola
Rapukakkuja ja rouillekastiketta
Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia
Perunasalaattia, kaprista ja chorizoöljyä
Välimeren kasviksia ja pähkinää
Turskabrandadea
Focacciaa ja oliivia
***
(Karitsanpaahtopaistia ja munakoisopaistosta +10€/henkilö)
***
Sitruunamarenkipiirakkaa
Menut istuviin illallisiin:
LÄHIRUOKAMENUT 49 €/hlö
Touko-kesäkuu
Alkuun: Parsaa, kotimaista ilmakuivattua porsasta ja nokkosmajoneesia
Pääruoaksi: Parsarisottoa, kevyesti savustettua lohta ja korvasieniä
Jälkiruoka kruunaa menun: Kuusenkerkkäjäätelöä ja suolakinuskia
MENU CLASSIC 45 €/hlö
Alkuun: Grillattua graavilohta ja avokadoa
Pääruoaksi: Häränseläkettä ja pippurikastiketta
Jälkiruoka kruunaa menun: Tyrni-valkosuklaakakkua ja marenkia
MENU LAPPI 39 €/hlö
Alkuun: Maa-artisokkaa ja kylmäsavuporoa
Pääruoaksi: Paahdettua nieriää ja tillinsiemenkastiketta
Jälkiruoka kruunaa menun: Jugurttipannacottaa ja lakkaa
Tarjoilujen hintaan sisältyy tilavuokra juhlatilasta sekä tarjoiluhenkilökunta.
Varaukset ja lisätiedot myyntipalvelusta: 020-7461 352 tai myynti@ami.fi
JUOMAT 2017
Valkoviinit
Yalumba The Y Series
Sauvignon Blanc
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
South Australia
Kuiva, hapokas, hedelmäinen, yrttinen
Willm
Riesling Reserve
35 € / pullo ja 5,50 € lasi
AOC Alsace, France
Kuiva, hedelmäinen, sitruksinen. Jälkimaku hieman mausteinen ja mineraalinen
Punaviinit
Luccarelli Rosso Puglia IGP
Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
Apulia, Italy
Keskitäyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen
Altaland
Cabernet Sauvignon
35 € / pullo ja 5,50 € / lasi
IP Salta, Argentina
Täyteläinen, keskitanniininen, herukkainen, karhunvatukkainen,
tumman kirsikkainen, hennon kukkainen, mausteinen ja tasapainoinen
Oluet
Lapin Kulta III 5,0 € / pullo
Ota yhteyttä, järjestetään upea tilaisuus yhdessä: myynti@ami.fi tai 020-7461 352
