Taitotalon kongressikeskuksen

kokkikoulut 2015

1. Kastikekoulu 35 € / henkilö  (10-12 hlöä / kurssi, kesto noin 2,5 tuntia)

Opetellaan klassisten kastikkeiden tekoa ammattitaitoisen kokin avustuksella. Kastikekoulun jälkeen hallitset seuraavat kastikkeet:puna- ja valkoviini-, vadelma- ja Hollandaise -kastikkeet. Reseptit sisältyvät kokkikoulun hintaan.

2. Jälkiruokakoulu 55 € / henkilö (10-12 hlöä / kurssi, kesto noin 3 tuntia)

Kaikkien naisten ja muiden herkuttelijoiden unelmakurssi, jolla opetellaan seuraavat jälkiruokaherkut: pannacotta, suklaamousse, crumble ja kompotti, brulee ja suklaafondant. Reseptit sisältyvät kokkikoulun hintaan.

3. Kokkikoulu 95 € / henkilö

(10-20 hlöä / kurssi, kesto noin 3 tuntia sekä ruokailu. Ruokajuomat eivät sisälly kokkikoulun hintaan)

Valmistetaan täydellinen illallinen:

Alkuun siikaa kahdella tapaa, pääruoaksi täytetty viiriäinen vadelmakastikkeella ja parmesanrisotolla sekä jälkiruoaksi suklaafondant ja kirsikkakompottia

Kokkailun päätteeksi herkutellaan annokset ravintola Talentissa. Reseptit sisältyvät kokkikoulun hintaan. Menua voidaan myös räätälöidä toiveidenne mukaisesti.

Varaukset ja lisätiedot myyntipalvelusta: 020-7461 352 tai myynti@ami.fi