Vuorovaikutuksellisella osallistumisella on edelleen suuri merkitys hektisten etäpalavereiden hallitsemassa työmaailmassa. Kokouksen onnistuminen alkaa jo etukäteissuunnittelusta ja puitteiden ollessa kunnossa koko päivä voidaan keskittää olennaiseen. Tilojen, tarjoiluiden ja aikataulujen hoituessa ammattitaidolla, asiakkaan tarvitsee huolehtia vain omasta osuudestaan.
Näin järjestät onnistuneen kokouspäivän meillä Taitotalon kongressikeskuksessa – käytännön vinkkejä kokoukseen sekä upeat puitteet ja tarjoilut 🌿
Esivalmistelut ovat kaiken a ja o:
- Ennen kokousta – tavoitteet selväksi. Laadi selkeä agenda – jaa se etukäteen tapahtuman/kokouksen järjestäjälle sekä osallistujille
- Sijainnin merkitys, ympäristö ja siisteys, innovatiiviset tilat
- Lähetä kutsut harkiten, vain niillä, joilla on aktiivinen rooli hyötyvät kokous/tapahtumapäivästä – pieni tehokas ryhmä hyvä
Määritä tapahtuman aikataulurunko – meillä Taitotalossa päivän kulku voisi olla tällainen:
8:30 Saavu ajoissa paikalle ja anna Taitotalon kokousammattilaisten toteuttaa loput:
Meillä ollaan vastassa hymyn sekä rautaisen ammattitaidon kera.
Meidän mahtavan tiimin ansiosta voit luottaa käytännönjärjestelyiden sujuvuuteen. Kokoustiimi Katja, Marjo ja Maria auttavat sinua tarpeidesi mukaan.
Päivän starttaa Taitotalon ihana Vireä-aamiainen, joka aloittaa tehokkaan päivän. Varaa tähän aikaa rupatteluun. Älä tee liian tiukkaa aikataulua. Kommunikoi osallistujille etukäteen kuuluuko kokouspäivään aamiainen vai pelkkä kahvi.
Taitotalossa aamu alkaa kevyesti ja ravitsevasti: vihreä tee shotit ja bowl-baari antavat virtaa heti päivän alussa.
9:00 Avaa aamu tavoitteiden kirkastamisella ja aikataululla. Sovi pelisäännöt päivään. Aloita päivä vaativimmilla osiolla, ajattelu on aamulla terävimmillään
10:15 Pieni tauko kahvia ja mahdollisesti raikas smoothie. Verryttele. Kokousasiakkaillemme on tarjolla kahvia koko päivän.
10:30 Toinen tehokas työosuus – tässä on hyvä ideoida ryhmissä. Taitotalon kokoustilat taipuvat monenlaisiin ryhmätöihin. Ilmoita tilan järjestelytoiveesi etukäteen niin toteutamme sen tarpeidesi mukaan.
11:30 Kokouslounas. Taitotalon ravintola Talentissa tarjoillaan kolmen ruokalajin pöytiin tarjoiltu menu. Keittiön Petra ja Katri rakastavat kausiajattelua, hyödyntäen satokauden tuotteita, joten menu vaihtuu kuukausittain. Jos sinulla on useamman päivän tilaisuus, on tarjolla eri menu jokaiselle päivälle. Istuva lounas tuo päivään ripauksen luksusta, viemättä aikaa päivän agendasta. Meillä Taitotalossa tämä onnistuu ripeästi 45 minuutissa myös isommallekin porukalle.
12:30 Päivän kolmas osuus keskittyy päätöksen tekoon. Asiat nivoutuvat yhteen ja päämäärä alkaa kirkastua.
14:00 Iltapäiväkahvitori. Taitotalon Vireä-kokouspaketti tarjoaa boostin iltapäivän viimeisiin tunteihin. Tarjolla on värikkäitä vihannesnaposteltavia, taateli-kookospalloja ja meidän kondiittori Katrin oma leivos, joka hurmaa sekä näyttävyydellään että vie kielen mennessään
14:30 Kokouksen viimeisessä osiossa tehdään päivän yhteenveto, kirjataan päätökset sekä laaditaan mahdollinen jatkosuunnitelma.
16:00 Lopetus, mahdolliset give awayt.
Lisävinkkejä päivän onnistumiseen:
- Kokoustilojen visuaaliset apuvälineet (fläppitaulut, näyttöesitykset, white boardit)
- Sekoita istumista ja seisomista- veri kiertää ja ajatus juoksee
- Pysy aikataulussa, mutta jätä tilaa keskustelulle
- Pidä tunnelma positiivisena
Meillä kokouspäivä ei ole vain kokous – se on elämys.
Ota yhteyttä ja suunnitellaan yhdessä teidän näköisenne päivä! myynti@taitotalo.fi
Tämä on kolmeosaisen blogisarjan ensimmäinen osio. Blogissa Taitotalon ravintola- ja kongressitiimiläiset kertovat työstään ja antavat vinkkejä onnistuneeseen kokouspäivään sekä sen järjestelyihin. Seuraavassa osiossa keittiöpäällikkö Petra Wickman kertoo miten kokouspäivää voi jatkaa yhteisen tekemisen ja tiimihengen kasvattamisen merkeissä. Uusi Vireä-kokouspakettimme on saatavilla 01 / 2026.
“Maria Kuusisto on toiminut Taitotalon kongressikeskuksen ja ravintoloiden operatiivisena päällikkönä keväästä 2024. Hän on mukana päivittäisessä asiakaspalvelussa sekä monissa ravintolan taustatoiminnoissa taloudesta markkinointiin. Marialla on yli 20 vuoden kokemus ja tausta a’la carte-ravintoloiden esihenkilönä. Tärkeintä hänelle on sydämellinen ja lämmin asiakaspalvelu. Hän suhtautuu ruokaan intohimoisesti ja myös vapaa-ajan aktiviteetit pyörivät tämän ympärillä mm. kokkauksessa ja ruokakuvauksessa.”